a 微波花生烘焙設備適用于炒貨領域大批量的各種干果類。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、榛子、香榧、果仁等干貨的干燥、焙炒、膨化。
微波花生烘焙設備主要技術參數:
型 號:VYS-60HM
電 源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
微波輸出頻率:2450±50MHz
額定輸入視在功率:≤90kVA
微波輸出功率:60 kW(可調)
脫水效率:約60公斤/小時
烘焙效率:約300—400公斤/小時
環境溫度:5~40℃ 相對濕度:≤80%
外型尺寸 (長×寬×高)約:12300×1460×1700mm
花生在微波電磁場的直接作用下,均勻加熱,無需經過熱傳導。衛生、高效,烘焙效果好于常規工藝,且具有干燥效果,烘焙后的成品顆粒飽滿。同時在微波的熱效應和非效應的雙重作用下具有殺菌功效。
與傳統工藝相比,微波花生烘焙設備生產環境友好,干凈衛生,烘焙效果好,沒有熱慣性,產品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然,烘焙溫度低(一般烘焙溫度為120℃—140℃之間),營養成分損失少。
經過微波烘焙處理后的花生,吃了不上火,老少皆宜。不少食品生產企業,以微波烘焙作為花生的一個賣點,深受消費者的喜愛。
設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!
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