微波糙米烘干殺蟲設備在食品業主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品(雞精、香精)面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也使用于對海產品(海帶、紫菜)的干燥;面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對各類速凍食品的解凍處理。
微波具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用。微波熱效應殺菌機理的簡述是:生物細胞是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構成的一種凝聚態介質。該介質在強微波場的作用下,溫度升高。其空間結構發生變化或破壞,蛋白質變性,影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩定性,從而失去生物活性。簡單地說微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質期可延長3~8倍,不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比,可縮小占地面積、降低能耗30%~100%。而且不生產“三廢”污染。
設備特點:
1、物料箱采用不銹鋼SUS304材料制作,完全符合出口食品衛生要求。
2、風機采用多葉式離心風機,有大風量、高風壓、低噪聲、低能耗、具有節能、高效等特點。 3、適用范圍廣,可干燥各種物料,是通用干燥設備。脫水后成品,其色、香、味基本保持不變。
4、箱體結構合理,不積污物,無死角,確保清潔衛生.
5、本烘箱脫水機具有耗能低,耗氣低,價格低,經濟效益的特點.
6、設備運行平穩,操作簡便,熱源可采用蒸汽。
設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!
公司名稱:廣州威雅斯微波設備有限公司
公司地址:廣州市白云區人和大馬路56號南國工業園D棟
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